Forse perché sono di italiano, questo è uno dei miei preferiti paesi da visitare. In Italia si trova collina città senza tempo, classico agriturismo, circondato da vigneti e oliveti, antiche città murate impostare cima colline, cipressi, un po ‘Riviera ogni bella come la Costa Azzurra (mi ricordo ancora il mio primo viaggio a Portofino.) laghi alpini e molto più. Poi, naturalmente, c’è il cibo e il vino, che è semplicemente delizioso e impossibile resistere.A Modica si trova in posizione eccellente da quasi ovunque. Le strade sono ripide e pendenza e la costruzione come se si aggrappa per caro vita. Chiese barocche punteggiano il quartiere urbano, tutti splendidamente restaurato. San Giorgio, è la città più magnifico monumento. La facciata scultorea torri verso il cielo e ti consigliamo di visitare questo capolavoro. Questa facciata culmina in un contesto aperto belfly pietra che è distinto a un architetto siciliano, Gagliardi. Questo lavoro è diventato il prototipo per la fine chiese barocche nella zona.
Cioccolato qui è diventato una specialità locale, ha portato a Modica dal Cabrera famiglia dal Sud America, dove il cacao è stato scoperto per la prima volta fagiolo. Le barrette di cioccolato fatto qui sono state create da antiche ricette e Aztechi hanno una splendida tessitura granulosa. Il mpanatigghi è un biscotto a forma di ravioli ripieni di cacao e di carne macinata, che semplicemente si scioglie in bocca. Ci sono anche ottimi formaggi locali a campione, mentre siete in zona. E ‘ “squeaks” come masticare e arriva in diversi sapori e consistenze da cremoso al piccante. Poi, ci sono le trattorie poco fantastico in cui una delle specialità è scacce, pasta filo piegato intorno pizza ingredienti come la salsa di pomodoro, funghi e carni macinate. La vita qui è davvero molto comodo.